えーっと、>>752なんですが、やっぱりちょうどいいところで切ってできそうな？
つまり、一旦ｺﾝﾊﾟｲﾙして、出力を見ます。
それでちょうど1ﾍﾟｰｼﾞに収まりそうなところを考え、そこで切るんです。
上の例だと、

\begin{tabular}{|p{1cm}|p{1cm}|p{2cm}|p{2cm}|p{6cm}|
No.1 & a & b & c & ０１２３４５６・・・
・・・
０１
\end{tabular}
\begin{tabular}{|p{1cm}|p{1cm}|p{2cm}|p{2cm}|p{6cm}|}
&&&２３４５６・・・
・・・
\end{tabular}

みたいな感じにはさめば次のﾍﾟｰｼﾞに続きが行くと思います。
もし自動改ﾍﾟｰｼﾞの方法があるなら私も知りたいです。