今夜のメニュー（手作りです）

・宮崎県産の有機ブロッコリーのアンチョビガーリック炒め
（シシリー島の熟成アンチョビ使用、ニンニクは青森県田子産）

・バターチキンカレー（スパイスから手作り、鶏肉は名古屋コーチンを
ヨーグルトに一晩漬け込み、バターはエシレの醗酵バター使用）

・恵比寿ビール、マッカラン18年ロック（カナダ産ウィスラーウォーター
で作った氷）

・愛媛県産ゴールドキウイ、熊本県産プラム

ミシュラン巡りも飽きたので最近は自分で作ることに喜びを感じています。