>>224
『ボーナス』じゃなくて『ボウナス』な。
白身の魚でこの時期は鍋用によく出回ってる。クエとかアンコウよりも旨い、という人もいるくらいだ。
漫画『美味しんぼ』でもボウナス鍋として登場してて、山岡が紹介していた。
あの海原雄山が「ほおう」と唸ったくらいの味。