>530殿

人を使うってのは難しゅうございますね。

先日、上司に「お前は厳しすぎる」とお叱りをいただき
今の社員は「ファーストフードのバイト」のようなもので
「料亭の板さん」とは違うのだといわれました。
マックにバイトに来たのに、皿洗いからでは飽きて人が辞めるし
かといって、懐石料理ができないといって職人扱いで叱れば辞める。
もう、私がしてきたような職人修業的な時代は終わったのだと言われました。

ですが、会社が求めるのは「職人の高い技術」なのでございます。

そんな事を延々と考えておりますです。
毒女にも人を使うは難しゅうございまする。