独身貴族だったらもちろんフランス料理だよな？

0001貴族ＭＡＸ

2005/05/10(火) 13:10:24

ちゃんとしたテーブルマナーでフランス料理フルコース食べれなきゃ独身貴族とは言わないさ。
貴族なんだからそれなりにちゃんとした能力持とう

0002名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:11:22

その通りだぜ！！

0003名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:13:51

>>1
そうね。フレンチ食べたい

0004名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:33:26

よく言った！

0005名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:42:54

い～まならク～ソスレた～て放題　た～て放題　ヨロレイヒ～♪

0006名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:43:11

いや、イタリーだろ。

0007名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:48:24

不特定多数の女の手料理が多い
「この前のシチュー美味かったよ」
「私、シチューなんて作ったこと一度もないよ！？」
「････」
貴族にはトラブルは付き物だよな

0008名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:56:14

お寿司をご馳走してくれた独貴の男性に、御礼としてフランス料理ご馳走したの。
マナー知らないし、オドオドキョトキョトするしゲンナリしたわ。
独貴気取るならせめてイタリー辺りからでもお勉強してちょうだい！

0009名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 13:59:47

フランス料理？
まずい
なんかカタツムリ食わされた

0010名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 14:45:04

ハァ？中華だろ？

0011名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 14:53:15

フランス料理よりこういうあっさり系が好きだな。
http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/miyabi/hyoutei/hyoutei.htm

0012名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 14:54:55

独身貴族ならフランス料理じゃなくフレンチ料理だぜ

0013名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 15:09:37

独身貴族ならﾌｨﾝｶﾞｰﾎﾞｰﾙ飲み干すよな

0014名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 15:26:09

独身貴族なら美味しんぼ持って
レストラン行くよな？

0015名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 15:31:17

フラレンチには最低限のマナーがあれば十分。
シルバーを内から使っただけで白い目でみるような店にはいくな、フランス語でメニューを書くような店には行くな。
自分が客であることを忘れるやつが１番みっともない。
料理・ワインがわからんヤツはギャルソンにそっと予算を伝えて選んでもらえ。
…と、調理師がマジスレしてみる。

0016名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 15:39:29

>15
その最低限のﾏﾅｰとは？

0017名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 15:46:05

大声でしゃべらない。音。
服装。

など、他の客に迷惑をかけないことかな。

カトラリーは、自由で平気だよ。
フュメスプーンなんか、たいてい使えない人多いし。

0018珈琲貴族

2005/05/10(火) 18:53:22

>>15
ｲｲﾖｲｲﾖ-

0019名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 19:23:23

とりあえずは料理にふさわしいワインをおどおどせずに選べることが貴族の条件だな。
リストを読めないと辛いぞ。名前を知っているだけで「シャンベルタンを一本」なんて
言ったら悲惨なことになる。ジュブレイ・シャンベルタンとシャンベルタンは作り手に
もよるが一桁違ってくる。そんな罠が多すぎ。

0020名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 19:27:29

メニューに書いてあったデカンターっての頼んでみたらビン一本持ってこられたことがある
飲み屋での話しだけど

0021名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 19:50:57

なに？デキャンタを酒の名称だと思ったということか？

0022名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 19:58:02

>>21
うん。いい勉強になったよ。
どうやら常識だったみたいですね。

0023名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 21:08:57

>>22
少しづつ、頑張れ。

0024名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 21:45:22

居酒屋天狗だろ。

0025名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 21:50:13

ぶっちゃけ、フォアグラとキャビアって不味くない？

0026名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 21:53:15

>>15
調理師ってどこで調理してるの？
フランス料理の調理師？

それとも資格の調理師？
調理師とるとフランスマナーもやるの？

0027名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 21:56:56

皆さんまずはランチコースで練習。

0028名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 22:13:34

都内でビギナーが逝ける店教えれ

0029名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 22:51:35

>>25
フォアグラは旨いがキャビアは不味い。

0030名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/10(火) 23:56:35

キャビアは御飯にのっけて、
マヨネーズかけて食べると美味いよ。

0031名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 00:21:16

プレミアムクラッカーにフィラデルフィアのクリームチーズ塗ってキャビア乗せて食べてみ。
世界変わるから。ランプフィッシュのやつでも十分旨い。

0032名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 01:17:07

誘える人がいないから一人で食べに行きたいんだけど、
一人で来る人っている？

0033名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 01:39:26

盲点だが、チーズにも詳しいと貴族度アップ。ワインとの取り合わせもできれば大貴族。

0034名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 10:03:48

ちゃんこ料理も貴族度あっぷんぷん♪
貴族は、こんなチャーミングな魅力も必要。

0035名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 11:46:27

日本酒も結構いいと思う。
辛くなく飲みやすくて、地元が生産地とかだと
「いろんな大人っぽいことしてみたい」的な女子に効きがいい。
十代のおまんこも美味い。

0036名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 13:02:27

おまんこあんまり美味しくないよ

0037名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 14:38:00

>>36
何だそれ？食ったことないぞ？

0038名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 15:07:57

>>37
噂だよ、ウワサ。
オレも見たことねぇもん、おまんこなんか。

0039名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/11(水) 17:08:33

エンジンブレーキみたいなもんだから。担がれないようニね。

0040名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/12(木) 20:45:38

マジレスすると、フレンチのうまいのはうまいぜ。

0041名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/12(木) 21:18:57

俺日本人で現代っ子だからサッポロ一番塩ラーメンしか口に合わない。

0042名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/13(金) 03:45:13

>>40
特に最後に出てくるデザートな

0043ｧ ◆JHEE.S71a.

2005/05/13(金) 05:35:59

ｺｰﾋｰがきらい。

0044名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/13(金) 07:30:53

コーヒー出てこないよ普通

0045名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/13(金) 23:47:13

町のフランス料理屋なら食後は珈琲か紅茶が出る

0046名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/13(金) 23:51:06

>>40
フレンチのまずいのがうまいわけないだろm9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ

0047名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/13(金) 23:53:28

一人でフレンチなんて拷問だな。

0048名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 00:28:08

ﾄﾘｭﾌがなぜ世界3大珍味なのかがわからん
匂いが独特なだけで、マズ杉

0049名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 01:24:24

僕はどちかというとイタリアンの方が好きだな

0050名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 03:36:07

俺もイタリアン派！
まぁ近くにイタリア料理店しかないのが大きな理由だが・・・

0051名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 06:06:50

ここ数年フレンチは他のに押され気味らしいね。
イタ飯とかのほうが若い子に受けたりするかららしいが…
食べたいけど店がない。

0052名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 08:39:17

>>51
それはもちろんフレンチはマナーが必要とされますからねー
それが若者を遠ざけてるんでしょ。だって若いのはテーブルマナーできないからねー
あいつらはイタ飯とかファーストフードの方が似合ってる。
貴族はもちろんフレンチだい！！

0053名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/14(土) 23:00:20

ｲﾀ飯屋のﾃﾞｨﾅｰﾀﾀﾞ券もらったんだが
ｲﾀ飯なんて食った事無いから未だに行けれない…

ﾌﾚﾝﾁとどう違うんだ？

0054名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/15(日) 19:51:34

うちは鬼族だっちゃ！

0055名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/15(日) 20:09:29

>>53
変換したら「炒飯」って出たぞ、イタメシ

0056名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/15(日) 20:57:22

フレンチ自体はそんなに敷居高くないでしょ。
ジーンズで行ったり、スープ音立ててすすったりすればあれだけど、普通に
食えばいいんでない。

0057名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/15(日) 23:47:34

敷居が高くて料金も高い店へ一人で行けて、
シェフを呼びつけて今日の出来を批評してやれてこそ貴族
道は長い

0058名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 00:11:43

中１までフランス人の主食がでんでんむしだと思っていた俺でも
独身貴族になれますか？

0059名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 00:12:38

高級店でシェフに批評かぁ。それはできないなぁ。まだまだ平民だね。
でも、そんなに混まない小さなお店だったら料理を誉めたりするとシェフが
出てきて相手してくれることは多いよ。

0060名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 00:26:11

テーブルマナーなんか適当でいいんだよ。
フランスの三ツ星に行ったけど、
日本人の１人客でも全然おｋ
注文は英語でも出来たし。
安物のジャケットにネクタイ、ワイン選びとか分からんことは「任せる」と言えばいい

0061名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 00:43:15

逆に日本の店のほうが一人を意識しやすいのかな。

0062名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 01:34:47

不健康にデヴらせた肝臓にランプフィッシュのまがい物キャビアで喜んでいるのはこのスレですか？

0063名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 01:37:34

中華の仏跳醤には敵わんな。

0064名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 01:39:06

>>61
日本料理屋でも良いものを出す店はある。

0065名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 01:40:10

>>63
美味しんぼに出てたアレか？
食ったことあんの？

0066名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 01:42:51

>65
手頃なとこだと銀座アスターあたりでで予約すれば？

0067名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 06:16:39

近くにフレンチあるけどやはり一食フルコースを食べると一万ぐらいいく

0068名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 07:20:49

>>67
銀座で寿司喰えばひとり２万くらいだからむしろ安い

0069名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/05/16(月) 21:01:23

冷奴と谷中生姜、冷やの升酒にはかなわないな。

0070名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 07:12:49

最近かきこみないな

0071名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 18:09:51

カエル、ウサギ、ハトって美味いの？
スズメは食ったことあるんだけど

0072名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 19:23:19

かたつむりはくえない

0073名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 19:24:44

カエルおいしいお＾＾
けどカタツムリはいかがなものか。

0074名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 20:24:19

　おお、奇遇だね。実は昨日、生まれて初めてエスカルゴを
食ったのだ。真っ黒けなのがなんとなく不気味だが、柔らか
くてウマー

0075名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/28(火) 22:52:40

フレンチにおいて、パンは口の中をすっきりさせるための存在である。
食いすぎはバカっぽいので注意。

0076名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/29(水) 00:27:04

えすかるごには正式にはどんなワインを合せるのですか？

0077名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/06/29(水) 16:56:49

ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション日本語版そろっているサイト。
価格も各1260円→各550円と半額以下。もちろん新品。
他のサイトは品切ばかりだけど、ここは全タイトルがそろうようです。

http://www.daiyashobou.com/bargen/index4.html

0078名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/08/02(火) 13:31:47

ペペロンチーノ

0079名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 16:00:54

名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/25(木) 23:50:26 ID:Ns3xyjZn
偽ワイン事件　フランス、イギリスで現在大騒ぎ

ボージョレー・ヌーボー王ジョルジュデュブッフ
30万本のビンテージワインを偽造

名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/29(月) 01:10:47 ID:YJHI9Mcx
Georges Duboeufニュース発見。

"France Plans Investigation of 'Beaujolais' King"
http://www.nytimes.com/2005/08/26/international/europe/26france-brief.html

"Beaujolais scandal engulfsrenowned"
http://www.theglobeandmail.com/servlet/ArticleNews/TPStory/LAC/20050826/WINE26/TPInternational/TopStories
それぞれニュアンスが違うのだが。

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 09:10:08 ID:r/9eqTrK
それにしても、ヨミウリオンラインはひどいね
ブレンドミスって見出しはありえない。

0080名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 16:01:54

名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/04(日) 05:30:27 ID:qhmd+p+d
>>846
読売ラインはあれはワインジャーナリズムには入らないよ。
サントリーから広告もらえなくなるから書けないんでしょう。
すでに今年のヌーヴォ先行予約とっちゃってるしね。
セブンイ礼文、今年も変わらず扱うのかなぁ。
他のワイン誌が来月号でどう書くかが見もの。
６９０ha、１４０hlの偽装を「ブレンドミス」３０万本のミスって凄いねぇ（笑）

0081名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 16:02:24

こうゆうスレ立てるのって育ちの悪さが現れてる

0082名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 16:05:58

名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/05(月) 14:23:39 ID:55MiDiO4
846で引用されてる読売新聞のリンク先ページが削除されたね
これで日本語ソース全滅だw 　サントリーGJ

名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/04(日) 09:33:47 ID:IcMr7IkU
>>185
ジョルジュ・デュブッフ社、ブレンドミスで取り調べ
フランス・ボージョレの帝王が率いるジョルジュ・デュブッフ社が低いレンジのワインを高いレンジのキュヴェに混ぜたとして、当局の取り調べを受けている。
問題になったのは30万本分に相当する2004年のビン詰め前のワイン。
ボージョレ地区全体から収穫されるブドウで造られる「ボージョレ」を、特定の村のブドウで造られる「ボージョレ・ヴィラージュ」などの上級ワインに混ぜたとして、当局に指摘された。
社長のデュブッフ氏は「ブレンドミス」を認めており、「既に辞職した1人の社員が独自に行った」としている。問題のワインはビン詰めされていないため、市場に出ておらず、消費者への影響はないという。
　今回の問題は定期的な調査で明らかになった。同社はフランスのボージョレ輸出量の75％を占める大手。
（2005年8月30日読売新聞）

0083名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 18:50:00

家で勝手に好きな酒を大量に作ってるとやばいの？

売ってないとして

大至急、正確に教えてくれ！絶対

0084名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 19:03:40

酒税法第２章
酒類の製造免許及び酒類の販売業免許等（酒類の製造免許）
第７条　
酒類を製造しようとする者は、政令で定める手続により、
製造しようとする酒類の種類別
（品目のある種類の酒類については、品目別）に、
製造場ごとに、その製造場の所在地の所轄税務署長の免許を受けなければならない。
但し、酒類の製造免許を受けた者（以下「酒類製造者」という。）が、
その免許を受けた製造場において当該酒類の原料とするため
製造する酒類については、この限りでない。

第７条第１項又は第８条の規定による免許を受けないで、
酒類、酒母又はもろみを製造した者は、
５年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処する。

２　前項の犯罪に着手してこれを遂げない者についても、
前項と同様とする。

３　前２項の犯罪に係る酒類、酒母又はもろみに対する酒税相当額
（酒母又はもろみについては、その他の雑酒とみなして計算した金額
の３倍が50万円をこえるときは、情状により、前２項の罰金は、
50万円をこえ当該相当額の３倍以下とすることができる。

作るだけでﾔﾊﾞｲね
売ったら更にﾔﾊﾞｲ

0085名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/05(水) 19:50:15

>>84
自分で飲む酒作ってもアウト？

0086名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/06(木) 19:50:26

アウト、果実酒はＯＫなんだけどね

密造酒は自分だけで飲んでいる分にはばれないんだけど、
しかし、人にソレを振る舞った瞬間からリスクは跳ね上がるからね

0087名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/06(木) 21:36:01

フォークとかナイフが一杯並んでるけど
どうすんのあれ？

0088名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/10(月) 15:18:01

>>86
ただし葡萄と穀物は漬けると罰せられるらしい。
理由はおそらく、漬け込まれた葡萄や穀物はそれ自体発酵して
アルコールをつくるから（たまに、葡萄をホワイトリカーに漬けて
発酵して瓶が爆発しちゃうことがある）。

ところでひとりでフレンチが食えたら、もう彼女すら要らない
気もしてくる。

0089名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/10/11(火) 21:21:26

フレンチと焼き肉は一人じゃキッツイなぁ

0090名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/12/12(月) 21:44:25

調理師さんカッコイイ

0091名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/12/13(火) 02:35:40

>>88
コースで４，０００～５，０００くらいのお店なら一人でも変じゃないよー