やっとXPで定義ファイル自動更新された
で更新中のプロセスを監視してなんとなくわかってきたけど

・基本動作
 MSEがWUに指示して定義ファイルの差分パッチ(am_delta_patch_*.exe)をインストールさせる
・1週間以上?定義ファイルが更新されてない時
 WUを介さず直にフル定義ファイル(mpam-*.exe)をインストールする

で、XPのWUに差分パッチが配信されなくなったので
フル定義ファイルの時しか自動更新されなくなり、WUにもログが残らない
ということのようだ

ただそのあおりなのかXP以外も
WUの設定を「毎日自動的にインストール」にしてないとなかなか更新されない