地球がず〜っと続く平面なら、水平線は目線から地面に平行に伸びた先を
つ〜っと横に、ぐるっと一周する形。 これが直線に見えるのは、異論ないね。
地球が半径Rの球なら、高度hから見える水平線は、水平の位置から俯角θ下がった位置を
ぐるっと回ることになる。 これも直線なのは自明。
俯角θは cosθ = (R/(R+h)) となることは、図を描いてみればすぐ分かる(AA省略)

ちなみに、見通せる水平線の位置は、円周上の距離でRθ先のところまで。
これは、地球の一周=2πR=4万キロとすると、
 h= 10m で 11.3km先まで見える  俯角θ=0.10度
h=100m で 35.7km先まで見える  俯角θ=0.32度
昔の戦艦の見張り台が高い位置にあったのは、遠くを見渡せるためでした。