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お酒の歴史、面白エピソード等ありませんか？

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0001かろ１３８NGNG
お酒っていろんな秘話をもってますよね！！
濁り酒が澄んだのは商売敵が樽の中に灰をぶちこんだから、だとか、
スコッチは税金との戦いの中で創られた、とか、
貴腐ワインを最初に作ろうと思ったヤツはすげえ、などなど。
トンデモ、論拠薄弱、伝説、そんなんでもかまいません。
サイトとか本なんかも教えていただきたいです。
よろしく〜。
0002名無しさんNGNG
カクテルの語源って、鳥の尾羽でかき回したから、という説がある。
そのまんまじゃん。
他にもいろんな説があるらしいが、とりあえず。
0003名無しさんNGNG
カクテルの語源は「雄鶏の尾羽」でかき混ぜたからだという説。
そのまんまじゃん。
他にもあるようだけど、とりあえず。
0004カクテルNGNG
「ジャック・ター」をしこたま飲んだ帰り、福富町（横浜）でピストル
を振りかざして道行く車を襲っていたラリ男を制圧して警察に突き出した。
普段はそんな事をする私ではないのに・・・。
不思議な一夜だった。
0005アル中NGNG
「大いなる殺人」ハヤカワ文庫より
酒場での会話
女：紳士はレディーにお酒をおごるものじゃないの。
男：おれはあいにく紳士じゃない。
女：私もレディーじゃないからさ、だからおごってよ。
0006名無しさんNGNG
ワインの熟成に使った樽は、シェリーの熟成に使われ、その樽をウイスキーの熟成に使い（シェリー樽仕上げ）、その樽をスコッチやアイリッシュウイスキーの熟成に使い、ぼろぼろになった樽は土に返り他の木の栄養分になり大きく育った木が伐採され新しい樽の原料になる・・・
0007名無しさんNGNG
禁酒法なくしてカナディアンウィスキーの勃興なし。
0008名無しさんNGNG
日本酒と焼酎のブレンド（１：１）をしこたま飲んで、
全然腹もたってないのに、いきなりその店の看板を殴ってしまった。
後でン万円の請求がきた。手も怪我して縫った。
出費が多い時期だったので、かなりつらかった。
未だにそのローン払い終えてない・・・。

ごめん、愚痴って・・・。
0009名無しさんNGNG
マゼランだかネルソンだか、偉い人が亡くなって、
遺体をラム酒につけて保存していたら、
船員が隙間からストロー差し込んで、全部飲んじゃった。
0010名無しさんNGNG
ロートレックやベルレーヌは
アブサンの多飲・常飲で死亡。
多くの芸術家・詩人と労働者の命を
奪った毒酒・・・
だからこそ禁止された現在でも人々を
惹きつける魔性の酒。
0011酒豪NGNG

禁酒法の映画でアンタッチャブルってあったよね。

0012>11NGNG
エリオット・ネスが密造酒飲んじゃうんだっけ？
職権乱用ですな
0013ブーツレガーNGNG
アメリカのストックカーレースは、禁酒法時代に生まれた
密造ウイスキー（ムーンシャインっていう）の運び屋同士の
公道腕試しがルーツだったりする・・・
0014名無しさんNGNG
＞１３
ムーンシャイン（月の光）＝密造酒っていいネーミングセンスだよね
0015名無しさんNGNG
見た目がお酒に見えないようにして飲んだ。
それでできたカクテルも多いって知ってた？
0016かろ１３８　（１です。）NGNG
皆さん、多数のカキコ、ありがとうございました！

＞１５さん
ぜひ教えてください！！！
0017名無しさんNGNG
面白エピソードじゃないけど、酒関連の最近の話題として

http://www.asahi.com/paper/national.html
《青鉛筆》 MAY 18＠｀2000

▽空飛ぶ「利き酒師」が増えている。「日本酒のソムリエ」を
　認定する「酒匠研究会連合会」（東京）によると、有資格者
　約１万２０００人のうち約３％が飛行機の客室乗務員だという。

▽日本航空では、「もともと、うんちくを披露して飲みたい
　タイプなんです」というベテラン客室乗務員が蔵元を巡って、
　地酒を発掘。上司を説得して、１９９８年から国際線で機内
　サービスを実現させた。

▽全日空も、北米、欧州路線のビジネスクラスで、地酒を振る
　舞っている。不況で機内サービスも簡素化が進む。せめて
　おいしい地酒でも、と各社に広がり始めたようだ。

http://www.asahi.com/0518/news/national18003.html
旅客機内の迷惑行為が急増　盗撮・暴力行為も

盗撮、セクハラ、泥酔――旅客機の中で乗客のマナーが悪化している。
飛行中のトラブルは安全を脅かすことにもなりかねない。日本航空など大
手３社は４月から、全機に粘着テープなどの拘束具を搭載するとともに、
運送約款を改定して搭乗拒否などの強硬策をアピール。日本航空では
早くも改定約款を根拠にした「拘束第１号」が出た。
（略）酒がらみの迷惑行為は５０代が多く、セクハラ行為は３０代という傾向があったという。
（略）暴力行為が３割以上を占め、うち半数は酒に酔った客だという。


うーむ、マッチポンプな気もするけど、泥酔は自己管理できない馬鹿が原因でしょうね。
0018長いので省略NGNG
白いけど、酒の最近の話題として

http://w.ashi.com/pp/ntnl.html
《青》 MAY 18＠｀200

▽空飛師が増えている。「日本のムリ」を
　認定する東京によると、資格
　のうち約３％が飛行機だという。

▽日本では「もともと、うんちを披露してみたい
　タイで」というベラがを巡って、
　地上からサビを現せた。

▽全日空も、北米、欧州のネクラを振る
　舞っている。不況が進む。せめて
　おいも、が始めただ。

http://w.ashi.com/0/n/ntnl1.html
客急増　行為も

セクハラ旅の中で乗客がしている。
飛行トラはにもなりかねない。日本など
は４月から、粘着テープなどの拘束具をすると、
拒否。日本では
早根第１号が出た。
がらみの行為はセクハラ行為という傾向があった。
暴力３割占半数はった客だという。

うーむ、チンプなるけど、泥は管理できないでしょうね。
0019名無しさんNGNG
スクリュードライバーも禁酒法時代にできたものらしいよ。密造した酒がくさいので、オレンジを絞って入れてごまかしたのが起源らしい。
ちなみに、赤ワインと白ワインの作り方の違い知っている人いない？おしえて！
0020＞１９NGNG
大雑把に言うと、
皮むいて醸造するのが白で、
皮つけたまま醸造するのが赤。
もちろん、現在では各々ブドウの品種が違いますよ。
0021ブーツレガーNGNG
＞19
しかも油田で働いてた労働者が、
手近にマドラーが無かったため、
近くにあったネジ回しでかき混ぜたのが
ネーミングのルーツだってさ＜スクリュードライバー！
見た目はナンパなサケのワリにエピソードは硬派というか
メチャクチャなのが笑える。
0022IZARRANGNG
＞１４
クリア・コーンの「ジョージア　ムーン」のムーンもやっぱり「ムーン　シャイン」に引っ掛けているのかしらん？
0023名無しさんNGNG
中島らも『舌先の格闘技』（双葉文庫）
の、「チャーチル」のところ。
酔っ払って議会に出席したとか、なんとか。
0024名無しさんNGNG
＞２１
スクリューで女が酔ったのも遠い昔の物語ですな・・・（しみじみ）
0025名無しさんNGNG
面白ーい　age
0026名無しさんNGNG
アルマニャックができたのは英蘭戦争のせいだよ。
どっちかが敵のワイン船の川の通行を禁止したので、
蒸留して「ブランデーならいいんだろ！」と通っちゃった。
それがアルマニャックの起源。
0027>NGNG
昔ドイツでは
まずいビールを造った職人が磔の刑にされた。
0028名無しさんNGNG
地元のとある地酒蔵は数年前火事で蔵が焼けちゃって
いまはメルシャンに委託して酒を売ってる、といううわさ
ちなみにゲロまずっ
0029名無しさんNGNG
どぶろくから今の澄んだ清酒を作ったのは
実は水戸黄門です。
0030ゾアさんNGNG
アメリカの禁酒法は、ピューリタンのキ印おばさんが
「悪魔の水なんか許しません」と叫びながら、ナタを
もって酒場を襲ったことから始まった。
0031ゾアさんNGNG
禁酒法がらみでもう一つ。
「ハイジャック」の語源は、禁酒法時代にメキシコから来る
密造酒を横取りする連中が、車を止める時に「よう、兄弟」
ってな意味で「ハーーイ、ジャック」といったことだそうだ。
それを後年、ワシントンポストだかの記者が、飛行機乗っ取り
事件の際に、ハイとhighを引っかけて使ったのが始まりである。
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