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入門の日本酒

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0001名無しさんNGNG
日本酒覚えたの最近です。
上善水如（定番ですが…）がはじめて「おぉ。日本酒っておいしい」って思える日本酒でした。いっつもそればっかなんですが、ちょっと幅を広げたいので、飲みやすい教えてください。ちなみに、昨日は、「七笑」飲みました。

辛口で、「これが日本酒！」っていうのは苦手です。
くぅぅぅって顔がしわしわになっちゃう…
0002Yamane-DNGNG
出羽桜　桜花吟醸
1升瓶買っても2500円前後じゃない？

#上善、、を定番って言わないで（苦笑）
0003ゆめすけNGNG
麹臭くないお酒なら受け入れられそうですね。
では、「上善如水」のような飲み口で、しかも旨みが感じられるお酒。
群馬の「水芭蕉」長野の「明鏡止水」（共に普及クラスで充分）
あたりを試してみられては？
0004酔愚亭NGNG
　酒田の上喜元は、旨みがあって美味しいですよ。

　上善は、昔は、まぁまぁ、今は、ぺけ。
　http://www.ff.iij4u.or.jp/~suigu/
0005名無しさんNGNG
翡翠の里
0006名無しさんNGNG
静岡の「亀」
昔話に出てくる若返りの泉があったらこんな感じと思ったお酒。
0007１ですNGNG
あらああら、上善は定番じゃないのね、すみません…
きのう和食やさんにいったら、３さんご推薦の「明鏡止水」があったので飲んでみましたが、よかったです！
みなさんご推薦のお酒、メモってあるので見かけたらぜひ飲んでみます。
0008Yamane-DNGNG
ちなみに、私が大学の飲み会でいつもうぇ〜ってなってた日本酒
のイメージを崩してくれた最初の酒は、岡山の利守酒造の
「赤磐雄町」
でした。コストパフォーマンスからいうと、そこの
「酒一筋」
なんかも悪くないです。はい。
0009名無しさんNGNG
やっぱり日本酒も高い方が美味しいんですか？
高いって言っても３０００円程度が基準なんですけど。
スーパーで買う安いパック入りなんかはいまいちですよね。
0010ぷりぷりNGNG
入門にこだわるのに金額はあまり関係ないですよ。
純米吟醸なら７５０ミリリットルのものでも１８００円ぐらいで
売ってますし、この時期でしたら、銘柄とわず新酒生酒は、１０００円
ぐらいで売っているし、かえってソウいう方が蔵元の癖がわかってイイもの。
0011名無しさんNGNG
水芭蕉って酒、あれうまいかなー？蔵を見学したけど、あまり感心しなかったな。
どこか事務的・工業的で。
0012名無しさんNGNG
合成酒に限る
あのビリビリ感がたまらん！！
0013名無しさんNGNG
＞１さん。
おそらく、添加アルコールがダメなんじゃないでしょうか？だとしたら
銘柄はともかく、まずは「純米」と書かれたものを色々試してみると
よいのでは？
一般に、新潟・石川あたりには、淡くて飲みやすい純米酒、多いですか
ら。〆張鶴（純）とか、菊姫あたりはどうでしょう。
0014ＭＩＤＯＲＩNGNG
＞あらああら、上善は定番じゃないのね、すみません…

いえ、上善は定番ですよ（ちょっと昔のね。ただ、最近は飲む人が
少なくなったみたいですね）。

秋田の「まんさくの花」（特別純米）、新潟の「朝日山」（千寿）
あたりは値段の割においしく飲めますし、上善とは違ったタイプの
飲みやすさで、幅が広がると思いますよ。
0015ぷりぷりNGNG
あれ！MIDORIさんじゃあないですか。
けっこうなマニアですなあ。
そうそう、上善。昔の上善は（金賞とった最初の頃）はくせがあって
それでいて新潟のお酒って感じで良かった。今はどこにでも売っているけどね。
とりあえず購入するなら全国にある日本酒名門協会加盟のお店で安い特別純米を
買うことをとりあえずお勧めするな！
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