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＊素朴な質問＊

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0001下戸NGNG
ウィスキーって開栓後、どれくらいもつもの？
ワインはすぐ飲まなきゃいけないのは分かるけど・・・
0002名無しさんNGNG
題名の付け方に工夫をしましょう

「素朴な疑問」って何の事だかわかりませんよ

「ウィスキーって開栓後、どれくらいもつもの？ 」
を題名に直接持ってきたほうがよかったとおもうよ。

ウィスキーは2年程度置いても大丈夫（もっとかな）と
サントリーのページに書いてあったような気がします。
冷暗所に保存ということでね。
0003>2NGNG
レスありがとう。
以後、気を付けます。

ほぅ、開けても２年ももつのか・・・
0004名無しさんNGNG
いやいや、保管状態にもよるけど香りは開栓すると確実に飛びます。
マッカランの20年モノを開栓して２ヶ月。大事にだ〜いじに呑んでたら、
香りがしなくなって来ました。冷蔵庫にいれときゃよかった、と後悔。
0005質問！NGNG
日本酒の栓を開けてない状態で陽の当たらない部屋に
常温で保管するとしたらどれぐらいの期間、味はもちますか？
又、開栓後はどれぐらいの期間、味はもちますか？
はやく飲むに越したことはないですけど。

0006ゆめすけNGNG
＞５さん
「生酒」か「火入れ済」かでまず違いますし、『常温』といっても
冬と夏ではまるで条件が違います。
火入れ済のものなら冬季で４，５ヶ月は持つでしょう。
生酒ならせいぜい持って１ヶ月。
夏期は、火入れ済で２ヶ月、生酒は常温下に置いてはいけません。
ただ、上記は「飲める」という範囲での話で、
味はもちろん落ちて行きます。
開栓後は・・・冷蔵庫保存で１週間以内に飲みましょうね。
00075ですNGNG
ゆめすけさんどうもありがと！
0008Yamane-DNGNG
ワインも、すぐじゃないと駄目、、ってわけでもないようです。
きちんと栓をすれば、開封後数日の方が良くなるとかって話も、、
0009きき酒師XNGNG
>5
生酒とは加熱殺菌してない酒なので主にフィルターで
濾過して雑菌等を取り除いてます。つまり使ってる
フィルターによって賞味期限がかなり違います。
ちいさな地酒の蔵のものなら6さんのいわれる通り
一月程度しか持ちませんが大手のものになれば
半年〜一年程度もったりします。
まぁ、どちらにしても新しいにこしたことは
ないですが。
0010５ですNGNG
きき酒師Ｘさんもありがとです！
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