サイエンスバーとは
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0320呑んべぇさん
2011/01/17(月) 20:18:36昨夜、提携先の東門街スナックとトラブルが発生した。
営業中の店前で罵声が轟き、客や警官も巻き込んだ騒ぎに拡大した。
�@提携先とサイエンスバーに関する考え方が違う事と
�A水商売に関する基本姿勢が私サイドで稚拙であった事
の二つがトラブルの主因だった模様。相手が怒るのも当然の点も多かった。
水商売の世界に学術活動を持ち込む事の難しさを痛感した。
私の考えは以下の如くである。
「日本初のサイエンスバーを名乗る以上、バサラのカウンターに入るのは
科学や哲学を語れる教養の持ち主でないとバーの雰囲気が損なわれる。
また科学講演を行っている最中にカラオケ目的の客が入られた場合は、
科学講演を優先せざるをえないので、カウンターに二組程度の科学目的の客が入った時は、
キャッチを30分休止して欲しい。」
それに対し、提携先の主張は以下の如くである。
「そんな事を考えているからバサラは経営が潰れかかっている。
カラオケ目的であろうが、歓談目的であろうが
キャッチであげれる客は全員店内に入れないといけない。「科学目的の客が
二組入ったら、キャッチを30分休止せよ」「科学を知らないバーテンは
カウンターに入るな」とは何事だ、水商売を舐めるのもいい加減にせよ。
水商売では、どのような客でも神様なのだ。大学とは違うのだ。」
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