775ですが報告を。
確認したところ、ＡＤＦについてる幅ガイドで
用紙サイズ判定してＦＡＸ送信してるみたいです
なのでＡ４長辺をＡＤＦに差し込むとＡ３と認識されて送信になるようです

ただ実際に自分で知り合いのＡ３複合機があるところに、
Ａ４長辺をＡＤＦに差し込んでＦＡＸして、受信確認してもらったら
普通にＡ４で印刷になったとのこと

結果がちょっと謎ですが、推測すると受信側の複合機で余白を削る機能があって
Ａ３から余白削られてＡ４で出力されたのかも知れません

受信側の環境に左右される可能性があるので自分でＡ４を送信するときは
おとなしくＡ４短辺をＡＤＦに差し込んで送ることにしたいと思います