EP-804A を iMac 27" mid 2010 に USB 接続で使っているんですが、

再起動直後は「システム環境設定」の「プリントとファックス」で
「プリンタ|スキャナ」と2つのタブが出て「スキャナ」タブから
スキャナを開くとOS標準のスキャナ機能が使えるんですが、
「EPSON Scan」では「スキャナが見つからない」になります。

「EPSON Scanの設定」でローカル接続をテストしてOKになってから
あらためて「EPSON Scan」を起動すると使えるようになるんですが、
こんどは「システム環境設定」の「プリントとファックス」の「スキャナ」タブで
OS標準のスキャナ機能を呼び出すと「スキャナが選択されていません」になります。

OS標準のスキャナ機能と「EPSON Scan」が競合して不安定になるのはイヤなので
「EPSON Scan」が使える状態で「システム環境設定」の「プリントとファックス」で
EP-804A をいったん削除して。あらためて EP-804A を登録し直しますと
「スキャナ」タブが出ずにプリンタ機能のみ登録されるようです。

が、ここで再起動をかけると
「システム環境設定」の「プリントとファックス」で
「プリンタ|スキャナ」と2つのタブが出る状態に戻ってしまいます。

どうすればいいんでしょうか？