>>373
たとえば、以下のサイトをご参照ください。
http://www.diybookscanner.org/

DIY関連のサイトでも、デジカメを使った書籍のデジタル化装置の自作情報が多く紹介されています。
印刷文書をデジカメでデジタル化するのは、よくやっています。作業中パソコンを使わなくてすむので、自由度が大きいですよ。