物理的に可能かどうかって話なら、紙が分厚すぎたり絵具盛りなどで凸凹もの以外は
ADFでも取り込みは可能
ただ、ADFはローラー跡が付いてしまう場合もあるので処分対象じゃない物を通すなら要注意

画質についてはフラベのほうが断然いい、色味化けもADFよりは起こりにくい
自炊でもカラー物はフラベで取る人多いよ