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設定のファイル出力形式で選ぶことができます。
けど、普通はやらないでいいんだよね…

分厚い参考書をスキャンするのに章ごとに分けたら便利かなと思って、
それを突き詰めるとページごとにPDFにしてフォルダで管理かなあと