買い替え検討中だがFAXのみ電話なしの場合の操作がいまいち把握できない

電話機能なし・FAX機能のみ付いてる機種だとFAX送信の時は
スキャンしてPCに取り込んだのを付属ソフト？か何かで送信→相手は普通にFAXで受信
で合ってる？
FAX受信する場合はPCに受信のお知らせみたいのが表示されてプリント…って流れ？

あと公式見ると「※受信はWindowsのみ」ってのが気になる
macじゃFAX受信できないってこと？