>>779
要は、acrobatならではの機能が必要かどうかだ。
基本的な機能として、仮想的なプリンタになるので、
どんなアプリの印刷機能からでもPDFが作れる。
また、PDFファイルの編集も可能。（元のファイルの変更が許可されている場合）
ほかにも多数の機能があるけど、ビジネス向けかなぁ。
adobe readerから入力できる、アンケートフォームを作って集計する
（＝集めたデータの入力が不要になる）
なんて事も可能だけど、個人で必要とすることはたぶんないだろう。

スキャンした画像を、PDF形式で出力すること自体は、
ScanSnap Manager（ドライバ）で可能だし、
OCRもScanSnap Organizer で行うことができる。
（もちろん違うエンジンだから、認識結果は異なるけど）

他人の使い方はわからないから、後は、自分で考えてくれ。
ちなみに俺はAcrobatを買うつもりが、いつの間にかS1500をポチっていた。
Acrobatはスタンダード版でも3万円するソフト。
もし本当にそれが必要なら、S1500は非常にお買い得。