確かに自分でプリンタで印刷しても色あせはしてしまう。
だからと言って、保存性を考えて写真屋に頼む奴はプリンタのことを解ってると思うから
写真屋に頼んだ写真付き年賀状の宛名をプリンタで印刷しようとは思わないと思うけど。

自分でプリンタで印刷する奴は印刷することが自己満足なんじゃないか？
それにイチイチ保存のことまでは考えない(または色あせの知識がない)。
受け取ったときに綺麗であればいい(数年後のことまでは知らん)。
凝ってる奴は光沢ハガキを使うだろうし。