>>358
［表示］→［ツールバー］→［プロパティバー］

PDFに直接書き込む場合はタイプライタモード
文字を修正して書き込む場合はタッチアップテキスト
メモするときは注釈のテキストツール

photoshopのようにツールバーをまとめる様式のほうが
わかりやすいと思うのだがこれはacrobatのヘルプ見ても出てこない。