みんなA3超サイズのデータを取り込んだ後の画像合成ってしてる？

自分は旅行先のパンフレットなんかを取りこんでるんだけど
折りたたみ型が多いから後でペイントソフト使って合成しなければいけない。
gimpなんかを使ってんだけどいまいち使い勝手が悪いんだよね。

そのあたりのノウハウ所有してたら教えてください。