>>730
>また、スキャナしたPDFに透明テキストを乗っけて、iPodに保存し、
>閲覧することは可能でしょうか？

できます。

>ビジネス雑誌や仕事に関する資料のPDFをカッチョよくiPodで見るという、
>わたしの思っている使い方は可能でしょうか？

不可能ではないけれどツライ。
iPod touchは長辺の解像度が480ドットしかない。
スキャン物はテキスト表示より高い解像度がないと読みにくい。