Intel Macで使う
<Universalアプリの場合>
アプリをRosettaで実行

<Intel専用アプリの場合>
一旦PDF化してRosettaで実行しているAdobeReaderでプリント

或いは
プレビュー.appをRosetta指定
各アプリのプリントダイアログ内の「プレビュー」ボタンでプレビュー.appに丸投げすると
アプリの種類を問わず自動的にPDF化してプリント