659だけど、カラーは350dpiが基本
モノクロは600dpiか1200dpiが基本
グレスケは350dpiか600dpiが基本

印刷屋から指定されているのだから
それに従いデータを作成するのが基本
そしてこれが業界標準なので基本

基本を知らなくては何も出来ない
きちんと基本を知っているか否かで
その人のスキルがおおよそ分かる

例）
http://www.eikou.com/goriyou/manual/data.htm
https://www.ssp-p.com/date1.html
http://www.kyoshin.net/data/calibration.html