アンシャープマスク（ＵＳＭ）はちゃんとしたグラフィックソフトがあって、
それで加工する予定なら、スキャナドライバではUSMを使わず、
最終工程でソフト上でUSMを使ったほうがいいと思われ。

Photoshopを使うなら、一旦Labカラーにして、Lチャンネルを選択して
Lチャンネル（明暗情報）だけにUSMをかけた方が、色相シフトがなくて
好ましい結果が得られる。

イメージタイプを書類にすると、高コントラストになり黒に近いグレーが黒に、
紙の凹凸ノイズが消えて白になる。線画イラストを取り込む場合は
写真向けプリセットとどちらが良いか試してみるといいだろう。