エプソンのインクもキヤノンのインクも保存性は純正紙使用時。
パンフにちっさく書いてある。

でもキヤノンは紙選ぶよ。特に普通紙は顔料黒が乾きにくいのがある。コクヨがおすすめ？
エプソンはそこらへん強い。あんまし相性聞かない。