裏地白の紙でバックに黒いの充てたら全体的に画像暗くなっちゃうだろ。
だから状態の良いソース（裏地白の紙）で最も綺麗にスキャンできるように調整されている。

裏紙スキャンやりたい奴は自分で黒紙充てるし色調補正も自力でやるし
キレイなものを手間なくキレイに取れることのほうが初心者には重要だし、
セールスポイントとしてはそっちをアピールしたほうが売れるとメーカーは考えてると思われ。