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写真用途ならV500は最低ランクなので、何に買い換えても画質は向上します。
E-700でもかなり綺麗ですよ。

問題はサイズと使用頻度。
設置面積が問題の場合エプソンG850でも奥行きが10cmくらい増えます。
背面の余裕がない場合は、前面給排紙のエプソンA920やhpのC5175、D7160あたり。
本体サイズは大きくなりますが、使用時の占有空間は小さくなります。

また、使用頻度がそれほど高くない場合インク詰まりを起こしやすくなります。
現在インク詰まりに悩んでいるようでしたら、エプソンよりhpの方が安定するでしょう。