どういう使い方するのかよくわかんないけど
俺は Adobe Creative Suite いれてて Acrobat 7.0 Pro 入ってるから
（Professional を入れておきたいから） 8.0 Standard はいれずに使ってるけど
スキャン・PDf作成・OCRでテキスト埋め込みはなんの問題もないよ

それ以外はどうか知らないけど。