ADFでのモノクロ文書取り込みで、
速度優先・画質優先の設定は大きく影響するものなのでしょうか？

試しにEPSON GT8700を使って400dpiで取り込んでみたところ、
読み込み速度ははっきり変わるものの、
取り込み画像にあまり違いがないような印象を受けたので。