そのプリンタの事はよく知らんが、MSが契約で古いWindowsのドライバの公開をさせて無いんだろ?
で、ウェブ検索してみたらこんなの有った。

Lexmark Z640 Printer Driver v.1.0.4.0 download for Windows 98,Windows ME
http://driverscollection.com/?file_id=36027

たぶん英語版だと思うがMe脱出まで十分使えるだろ。
しかし手を尽くしてWin2000に変えた方がいい。