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いくつかやり方があって、金色だけ印刷する場合は、黒のデータ用意して、印刷
設定で「単色金色で印刷してね」と設定すると、勝手に金色で印刷する。
他、金色用に指定された色を使った画像を用意するやり方もあるし。

そこらへんは説明書に詳しく書いてあるから、買ったら分かるよ。