OCRでは
手書きは認識しないとおもっていいから
新聞とか雑誌とか大きさの違う文字の組み合わせがあると
これもご認識しますから

あまり当てにしない方がいいです
実際最新版でも箱に説明書いてあるほどの認識率は無理です

ご認識全文変更するのも手間なので
そこは半分あきらめて見出しぐらいの修正にしないと延々おわりませんよ