前に使っていたのはScanSnap fi-4110EOX2(USB1.1)になります。

DR-2580CはUSB2.0ですから読み込みの速度は断然速いです。
あと取り込む際の設定等についても2580Cは細かいところまで
調整出来るようで、細かいところまでこだわりたい人には良いのではないでしょうか。
比較的紙の薄い情報誌等で試してますがダブルフィードはまだ起こってません。

ScanSnapも最初の頃は調子良かったんですが、それでもダブルフィードは
たまに起こってましたね。3万枚を超えた辺りからはダブルフィードと
内部に埃が入ってしまう事によるスキャンした際の縦線多くなってきて
いろいろと苦労しました。途中からは1枚ずつ手差しで読ませた方が確実でした(^^;)

fi-5110EOXでは改善されたのかな>埃とダブルフィード
(´-ω-`)オヤスミ