フォトブラックを、普通紙で出すとかなり薄くでるんですよ、K70位な感じで、
普通紙とかマット系のメディアで引き締まった黒を出すためのマットブラック
>>557の言うとおり、濃度が違うってことですよね。

あと、グロスはマット系用紙でも無理矢理使うことは可能ですが、あまり意味が無いと思います
それと、グロスはインクの上に印刷されるのではなくて、
インクとインクの隙間埋めに使うってことでしょ？