EOX2使ってるけど、厚さ１．５㎝くらいまでなら１回でSCANする事が出来るよ

１）先頭ページ～厚さ０．５㎝くらいのページまで抜き出してセット
２）SCANスタート
３）取り込み始めたら残りの厚さ１㎝の原稿をガイド上にのせる

最初は１冊の本を３回くらいに分けてSCANしてたんだけどめんどかったから
とっくに既出してる技かもしれないけど