それは裏メニューでオフに出来る

ＨＰのツールボックスを起動→左上のアイコンをクリック→バージョン情報
→プリンターのマークをCtrlキーを押しながらダブルクリックで裏メニューがでる
そこでモノクロアンダープリントをオフにすれば黒インクの下地に色インクを打たなくなる