イカの一夜干し作りが始まる
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イカのれん、寒風ゆらり 美波町日和佐浦、大浜海岸で一夜干し
美波町日和佐浦の大浜海岸前で、冬の風物詩となっているイカの一夜干し作りが始まっている。
イカが白いのれんのようにつるされ、海からの冷たい潮風を受けて揺れている。
土産品店と料理店を営む野口周作さん(49)が作っている。天気がよく、冷え込んだ日に、石川県から仕入れた体長五〇センチほどの
スルメイカに竹ぐしを刺し、百枚ほどロープにつるしている。
今年は暖冬で、昨年より二週間ほど遅く始めた。一夜干しは約四十年前から同じ製法で作っていて、今年からは数量限定で
みりん干しも始める。作業は来年二月ごろまで。
【写真説明】大浜海岸前で始まったイカの一夜干し=美波町日和佐浦
http://www.topics.or.jp/system/data/news/11986340706.jpg
http://www.topics.or.jp/contents.html?m1=2&m2=&NB=CORENEWS&GI=Kennai&G=&ns=news_119863407229&v=&vm=1
生で透明なうちにイカの刺身を食った事があるやつは勝ち組
>>11
魚介類は鮮度が良い方が美味いとは限らんぞ , へ、
// \ /\ ))
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/ / ヽ\ | | こいつアホでゲソ
く 厶 -───‐-、 〉\ | |
>仏イ/}ノ∨∨\jN|/ | |
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/ _ノ| /}! \/ j{\! | | こいつもアホでゲソ!
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>>11
イカ釣りするから結構食べてるけどほんとうまいね
負け組だけど 百人一首の2番目の句なんだっけ?
あれっぽい光景が頭に浮かんだ
冷凍するとまったく旨くない
エビ、イカ、ウニ
2日くらいは冷蔵で問題ないから
産地から取り寄せればいいよ
>>10精子のことじゃなくてチンチンの匂いのことでしょ?イカ臭いって >>10
コンドームオナニーしてコンドームそのままにしておくと
イカの燻製の臭いがしてくるよ
それ以来燻製みると吐き気がする /.⌒ヽ
/ .\
../ ヽ. \
(./ ヽ. )
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.ノ l
l > < ..|
l 一 |
ヽ.._____ _,ノ ビクッ
. 丿ノ ノ 丁丁 ̄l\ ぶるぶる
. く_(__(_(_._」____)ノ
イカリングも、うまいとマズいの差が激しいな。
スーパーの油は使い回しじゃねーのかな?
ホタルイカは沖漬けも素干しもうめえ
あまりにうめえから我慢できずに生で食った事もあったが超うめえ
>>29
今までオレのチンポくわえた女42人くらいいるけど
イカのニオイがするなんてこと言った奴いないが? しくしくか
炭火でちょっと炙って手で裂いて、ほんの少し醤油つけて食う。
熱燗だな。
獲れたての一夜干しはマジ美味いよね
勝浦に釣り行ったら必ず買ってかえる
コンビニの100円のスルメに一時期はまってたなあl
>>42
イカのニオイと言われて萎えるのだったら女が正解 仮性の人とかピザな人は結構な確率でイカ臭いよ!!逆に全く無臭の人もいるけど…
かつて、みりん干しにはアラビアゴムが入っていた。
本物のみりんで干すと焦げるので
砂糖を入れる。
ビ〜タミ〜ン摂りましょう〜♪
カ〜ルシウ〜ム摂りましょう〜♪
イカ臭い〜♪ イカ臭い〜♪
/.⌒ヽ
/ ..\
../ ヽ. \
/ ̄ ̄\ (./ .ヽ. )
/ \ / l"
|:::::: | .ノ l おい、お前、
. |::::::::::: | | ─ ─ .::| 俺のおなかの中にゴハンつめろ
|:::::::::::::: | .| (●) (●) .:::::|
. |:::::::::::::: } | (__人__) ..:::::::|
. ヽ:::::::::::::: } ヽ.._ ` ⌒´ _,ノ
ヽ:::::::::: ノ | \
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美味いっすね、おれは足の付け根辺りの肉がすきです。
>>27
イカ飯は予想以上に不味いよな。
イカの煮物で飯食ってるのと同じ。 >>62
>イカの煮物で飯食ってるのと同じ
お前はアレに、どんな味を期待して食ったんだよw ___
く/',二二ヽ>
|l |ノノイハ))_
|l |リ゚ 々。i><iヽ
/:::::::::::/((ノノリノ))
l::::::::::((ミi;゚ ヮ゚ノミ)) イカはいかがなのー
ヽ、:::::::::フづとノ'
'〜| |
し---J
セブンイレブンの「いか天弁当」(「イカフライおかか弁当」とは別)は傑作でした
ノーベル経済賞もらってもおかしくない
あのいか天の存在感は弁当というものを芸術のステータスに高めてくれました
>>66を見たときの思考の流れ
劣化ウラン→ウランちゃん→鉄腕アトム→けつまんアトム
生まれて初めて自分にがっかりした <公訴事実>
被告人は平成17年12月19日午後11時11分頃、千葉県○市○○町○番・・において
自慰行為に耽っていたところ、射精する際に精液を拭き取るためのちり紙が1枚も
ないことに気付き、やむなく咄嗟に陰茎の包皮を引き伸ばして袋状にし、包皮内に
精液を貯蔵した上で同人方のトイレで精液を廃棄しようと企て、トイレに向かって
駆け出したものの廊下の段差に足を躓いて転倒し、陰茎の包皮内に貯蔵してあった
上記精液(約3_g)を廊下に漏洩させたところを同人の母親に発見されたため、
乳酸飲料であるカルピスを漏洩したとの虚偽の事実を告げ言い逃れを図ったたもの
であるが、一見して極めて明白に精液である。
本当にありがとうございました。
>>17
イカは時間経過でうまみが増すことはないから刺身はとれたてが一番うまいぞ
干すなら話は別だが エギ釣りやってみたいけど、
釣りの経験もないしやってる知り合いも居ない。
釣りたての透明なイカ食ってみてー。
ふと急にイカの沖付け食いてぇ
誰か理系のばかどもアニサキスを滅亡させる薬作れ
たまには人の役に立て
>>75
沖漬けって冷凍してもそんなに味落ちないんじゃなかった?
凍らせればいいんじゃね? /.⌒ヽ
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(./ ヽ. )
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.ノ l
l ● ● ..| 活けイカ
l 一 |
ヽ.._____ _,ノ
. 丿ノ ノ 丁丁 ̄l\
. く_(__(_(_._」____)ノ
/.ヽ
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l ・ ・ ..| 一夜干し
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ヽ.._____ _,ノ
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イカのわたってさー、正直言ってあんまりうまくないよね
/ \ ` 、
/ ____ ヽ \
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/ /: : : :∧| fいハ W∨W
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