ちと、初歩的な事を聞いちゃうけど

cgiでformでページ移動する時に
移動先ページのエンコードが何故か西ヨーロッパ言語(windows)になっちゃうんですよ

ヘッダーでは
<META HTTP-EQUIV="Content-type" CONTENT="text/html; charset=Shift_JIS">
を記述してるし
ヘッダーのサブルーチンはちゃんと呼び出してるし
なるわけねぇのに、必ず西ヨローパになるわけなんだが

わかる神は教えてくださいな