>>883
後者。

理由：
・扱ってる題材が前者は、音楽(アルバム)データベースで
後者はまんま掲示板なので貴方の目的に近く、言語/DBどちらも全くの
初心者なら、いざという時にソースをそのまま利用できる方が良いでしょう。
・比重として前者はMySQL寄り、後者はPHPプログラミング寄りのため
これも言語/DBのどちらも初心者であれば、言語の比重が高い方が良いでしょう。
最も言語だけの初心者向けの本を数冊買うべきだと思いますがね。
・前者はWindows環境について触れていない。後者は触れている。
ローカルに開発学習用の環境を準備すると思われる(つか、用意してください)が
そのOSにはWindowsを使う場合が多いでしょうから。
(えっ、MaC OS X？)