すみません。
書き方が悪くて混乱させてしまいました。
私がやったら、どうやってもredしか取り出せなくて悩んでいました。

>>225さんのやり方で、とりあえず表示だけ出来るようにしたところ
<xsl:for-each select="car/color">
<xsl:value-of select="." />
</xsl:for-each>
で全て取り出すことが出来ました
完璧です。本当ありがとうございます。
こういう事がサラッと出るようになるまで、もっと勉強してきます。