Railsが遅いって言うけど、どんなフレームワークに乗り換えても10msも変わらんと思うぞ
レスポンスタイムの大半はサーバーとの距離とDBのクエリーだから言語の処理速度なんて微々たるもん
遅かったらインスタンス増やせばいいだけだしな