>>402
CakePHPのORMがUPDATE ステートメントを発行する際に、
次の2つのことを調べて、それを満たした場合に
親切丁寧に現時刻をセットしてくれているのだよ。

2つのこととは、
1. テーブルのスキーマにタイムスタンプフィールドがあるかどうか → なければ処理しない
2. 保存しようとしているデータにそのフィールドの値がセットされていないかどうか → 「セットされていれば」処理しない

で、よくありがちなのが、Modelから単純に取得したままのレコードにタイムスタンプフィールドが含まれていて、
それをそのままにして更新しようとして "update" や "modified" が更新されないということ。