PHPがサポートするプロセス制御機能は、デフォルトでは有効となってい ません。
プロセス制御機能を有効にするには、 configure のオプションに --enable-pcntl を付け、
CGI 版あるいは CLI 版の PHP をコンパイルする必要があります。
注意: 現在、このモジュールは非 Unix 環境(Windows)では動作しません。
http://www.php.net/manual/ja/pcntl.installation.php