PHPにはpcntl_forkというプロセスをフォーク(複製)することが
できる関数がありますが、これはPHPをCGIモードで
動かしている場合にのみ有効です。
通常はPHPをApacheモジュールとして動作させていることが
多いので、これが使えないケースが多々あります。
http://techblog.ecstudio.jp/tech-tips/php-multi.html