質問させてください。

Windowsに　XAMPP　RAILS　などを入れて利用しています。
投稿の際に日本語を使った時点で文字化けを起こします
XAMPPで入ったMysqlは初期では　latinなどの文字列が設定されているようです。

my.cnfに下記を追記すればいいとのことでしたが
c:\xampp\mysql\binの中に　my.cnfが　見当たりません
隠しフォルダの表示や登録外拡張子も表示させています。
どうすればいいでしょうか？？

[mysqld]
default-character-set=utf8
skip-character-set-client-handshake