利用者はログインし用意されたフォームに情報を入力
　→管理者はログインし入力された情報を集計・加工
　　→利用者はログインすることでフィードバックを参照できる

といったシステムを構築しようと考えています．
とりあえず最初は「翌月の休日希望日を社員に聞き、希望を最大限満たす勤務表を作成する」システムとして構築するつもりです．
その後運用実績次第で、この形で運用できる別な事例へとシステムの適用範囲を増加させていく予定です．

このとき、開発に適した言語/フレームワークはどのようなものでしょうか？
古い知識のままPHP+MySQLでできそうだと考えていたのですが、調べてみると最近はRailsやCMSなど新しいモノがあるようで・・・
予備知識はまったくないので、「今勉強・開発するならこれだろう」といったものを教えていただけるとありがたいです．