>>190 のレスをみて、passenger-status というコマンドを初めて知った。
Processed とはどういう意味でしょうか?

こちらでは、開発チーム4人、テスト環境で passenger を使っていて、ホストしている web アプリは1つ、という状況。
ラッシュテストではなく、make/UT フェーズの後で、ブラウザをぽちぽち触っている程度。

あと httpd.conf では、おきまりの追記する 3行と、RailsBaseURI /foo しか定義していない。

----------- Domains -----------
/home/******/rails:
 PID: 10322  Sessions: 0  Processed: 111  Uptime: 23m 26s
 PID: 15097  Sessions: 0  Processed: 80   Uptime: 7m 33s

Core2Duo E8400、メモリ3GB、CentOS 5.1(32bit)です。