とにかく日本語がおかしくて何を言っとるのかさっぱり分からん。
ようするにオブジェクト周りのリテラル表現を知らないからコードの意味がとれんのだろ？
勉強しろよ。

２パラについて答えると、Mysqliには関数もあるから、$result->fetch_array() は mysqli_fetch_array($result）と書くこともできる。
http://jp.php.net/mysqli-fetch-array