phpというより、apacheの問題かもしれないですが…
ファイルをブラウザで開いたときに実行されるプログラムに
エラー(noticeレベルでも)が多いと、ページの表示に時間がかかると考えて
良いんでしょうか?
エラー発生→エラーログに書き込む→大量なら時間がかかる→表示遅くなる
ってこと?

また、php側でこのエラーログへの書き込みを抑制する方法ってありますか?
いちいち警告してくれなくても実用上問題ないって場合、そういうのが
あると助かります。 それとも、そんな制御しないほうがいいかな?